苺♪

真っ赤でしょ?お安くなってきました!
昨日1パック200円☆
小粒なので、これはもうジャムでしょう~♪・・・という事で4パック買い!
真っ赤な苺だったので、ものすご~く鮮やかな【赤】なジャムが出来ました。
お砂糖控えめなのに実に濃厚な味。
早速今朝の朝食のパンに、たっぷりのせて頂きました。

そうそう!
パンと言えば・・今朝のパンは今までで一番!こんなパンが食べたかった~!と言うような出来栄えでした。
もちろんホシノビール酵母。
昨日焼いたにも関わらず、耳まで柔らかくって、ふわっふわ・もっちり。
風味も最高っ!
トーストしないほうがより美味しい(o^-^o)
ただし・・・柔らかすぎて形がね~・・・
もう少し上手く焼けたら、日記の方へ配合書き留めておこう♪

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ブルーベリーの花くらべを少々。。
系統・品種によって蕾の色や形も違ってるんですよ~。

そして・・・
3月に買った【ティフフブルー】
ラビットアイ系の代表的な品種。
ず~っと欲しくてやっと見つけて買ったもの。

購入時には葉も蕾も無かったので、ラベルを頼りに買ったのに、
新梢が展開して、花芽が膨らんで、、、
ん??これは・・・・
どう見てもハイブッシュ系だわ。
あんまりじゃないの~~(泣)