2005年 5月のアーカイブ

この季節。

2005年 5月 21日 Saturday

末娘、昨日幼稚園から帰って「あら?少し熱い?」
お熱が出ました。
夜、布団を掛けても掛けてもほっぽり投げちゃって・・・寝冷えしたんでしょうね。
今朝は少し下がっていたけど、仕事はお休みさせて頂いてます。

今日は、私も何もしないで娘とのんびり過ごそうかな。

それにしても気持ちのいい日。
ベランダのバラも満開になりました。

そして、ベランダと言えば・・・
最近、日記でガーデニングの話題が多くなっているので、
ベランダの様子を日記に綴っていきたいな・・と新しくブログを作りました。
主にブルーベリーやキッチンガーデン、そしてバラを中心とした日記です。
こちらもたまにしか更新出来ないと思いますが、よかったら覗いてみて下さいね!

*Berry Garden*
リンクの方のバナーからもどうぞ☆

もちろん、こちらの日記は今まで通り、日々の出来事・お菓子やパンの記録も合わせて続けていきます。

雨の日に。

2005年 5月 18日 Wednesday

ふんわり・カステラ風味のロールケーキ。ロールケーキです。
また作っちゃいました^^

この間の抹茶ロールがとっても美味しく出来たので、ならばもっと美味しいのが出来るかも~?なんて自己満足な凝り性が出てしまいました。。

いくつか配合を決め、どれから焼こうか~♪なんてワクワクしながら・・・
で、今日は少し甘めで卵と蜂蜜たっぷりの『黄色いハニーロール☆ケーキ』
にゃは♪
なんちゅうネーミング(*^m^*)
でもいいのだ。自己満足なのだから(笑)

ふわふわ軽~いカステラのような味わいのロールケーキ。
想像通り、まずまずの仕上がりです。

こうして色々配合を変えて作ってみると、本当に面白い。
もしかすると、すでにこんなレシピがあるのかも?と思いながらも、
自分好みのケーキが出来上がった時には、何よりも喜びがあります。
だから・・・止められないんですね~(太るぞー!)

バラ♪

2005年 5月 17日 Tuesday

開き始め・・咲きました!
オールドローズ「ブラッシュノアゼット」
蕾が開き始め、あっという間に咲いてくれました。

狭く日当たりの悪いベランダでは、バラは無理・・と諦めていたところ、
日陰に強く、強健・あまり大きくならないと言うこのバラに一目惚れ。
大輪の華やかさはないけれど、思い描いていた通りの可愛さにもう嬉しくってしょうがない私。
ますます、バラに魅せられて・・色んなバラのサイトさんを覗いては溜息の毎日です。
ベランダがもう少し広かったら・・・。

ラッキーなの?

2005年 5月 14日 Saturday

和のロールケーキ。今日もいつも通り家事を済ませ、お昼ご飯の支度をして出勤。

会社に着くと、グループリーダーに
「あら?!○○さん!今日はお休みの日じゃなかったっけ?」
「いいえ~?今日出勤日ですけど~・・」
「あら~・・どうしましょ・・・。今日は人数足りてるしね~・・・」
「それじゃあ・・・帰りましょうか・・・」
「あら!そうしてくれる?ごめんね~」
はぁ~・・・。
4人のグループでシフトを組み、毎日3人で仕事をしているグループなんだけど、
たまにリーダーの勘違いでこういう日もあります。
これって、、、
ラッキー!って思うべきなんだろうか・・・。
何だかモヤモヤモヤモヤ・・

何はともあれ、家に帰り子供たちを「わぁっ!!!」って思いっきり驚かして気を取り直し(単純・・)、せっかくの休みだから・・と何か作ることに♪

この間実家の母が、「甘い物作ってよ~」とリクエスト貰っていたsachiさんの『アップルシナモン』と『抹茶ロールケーキ』
我が家の定番アップルシナモンは実家でも評判のケーキ。
今日も美味しく焼けました!
抹茶ロールはシンプルに生クリームとあんこを絞って巻き巻き。
今回は牛乳→水&卵多目で卵黄を泡立てて・・いつもよりフワフワかな?

さて、これから実家へお届けです(*^^*)

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またまたベランダ。
ラティスに絡ませているクレマチスがあっという間に伸びて伸びて、
絡まる先が無くなったので、グルグル自分にからまってしまってました。
うわ~・・どうしよ・・
ほどけないわ~~!
切っちゃうのも何だか可哀想だしね~。
でもいつか剪定しなくっちゃ。

そして、去年のブラックベリー。
ほったらかしにしてたのを、春先にラティスに誘引していたのが、
可愛い蕾を付けていました♪
殆ど手入れも世話もせず諦めていたのに、ブラックベリーって強いんだわ~!
今年も実が成ればいいな☆

シフォン。

2005年 5月 13日 Friday

穴ぼこだらけ(汗)チョコとコーヒーは大好きな組み合わせ♪と~っても久しぶりに焼いてみました。
そして・・・底上げ~(泣)

昨日は雨、、、本当の所どうだかは分からないけど雨の日や湿気の多い日には必ず底上げしてる気がする。
すっかり克服出来た!と自信を持っていただけに・・・凹みました><

でも味はとても美味しくて、シフォンがあまり好きではない子供たちにも大好評♪(・・ただ単にチョコチップが入っているから・・とも言える・苦笑)

**カフェモカ☆シフォン**
  ~20cmシフォン型~
卵黄 5個
上白糖 50g
サラダ油 70cc
水 100cc
インスタントコーヒー 大さじ4杯
薄力粉 150g
チョコチップ 好きなだけ

卵白 7個
グラニュー糖 70g
塩 ひとつまみ

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【参考レシピ】オーブンレンジ取説レシピ

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先日綺麗なバラを頂きました。
素敵な色でしょ?
今朝は朝日を浴びて更にヒラヒラ・フワフワと華やかに咲いてます。
Rさん、有難うございました(*^^*)

そして・・ベランダの様子を写真追加でアップしてます。
良かったら覗いてみて下さいね!
(veranda Gardenn他)

お出掛け♪

2005年 5月 5日 Thursday

~瀬戸大橋~さぁ!出発!昨日、四国方面へ行って来ました。
当日の朝まで行き先が決まらず、「淡路島に行こうか~・・」とルートを検索。
しかし、「動物園行きたい!!」の末娘の一言で、急遽動物園探し。
すると、徳島にいい動物園が見つかり、行き先決定!
瀬戸大橋を渡り、鳴門~渦の道~徳島動物園へ。

鳴門の「渦の道」はかなりのおすすめスポット。
往復800mの空中散歩・・・足がすくんじゃう位高くスリル満点!そして気分爽快!

そして末娘にとっては、初めての動物園。
さぞかしビックリするだろうな~・・と思いきや、意外と冷静。じっくり観察してました。

詳しくは写真をクリックして見てね☆

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この3連休の間に、家の中やベランダを整理し、やっとすっきり!
今日はキッチンガーデンの苗を植えつけようかな♪
花苗も、グリーンも買いたいし・・・楽しみ☆

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以前焼いてとても美味しかった食パン。
何度か焼いてやっとコレかな?っていう配合に。
覚書として残しとこう~。

**ホワイトブレッド【HB】**
   ~1.5斤分~
強力粉(ゴールデンヨット)375g
砂糖30g
塩5g
無塩マーガリン30g
*牛乳200g
*酢小さじ2杯
☆水50g
☆ホシノビール酵母生種37.5g

(注)*牛乳・酢は良く混ぜてレンジで人肌程度に温め、混ぜて冷ましておく。
   焼き色薄め→5分前に取り出し
【参考レシピ】
cookpad ゆまめさんの「ホームベーカリーにお任せ☆ふんわか黒糖パン