2005年 7月のアーカイブ

1年間有難うございました☆

2005年 7月 28日 Thursday

こちらのサイト様にレシピを掲載させて頂くようになって1年・・・沢山の方々がご訪問下さり、感謝の気持ちで一杯です。
本当に有難うございました。

突然ですが・・・
お休みさせて頂こうと思います。

レシピは近いうちに削除・・という事になりますので、どうぞご了承下さいませ。

リンクして下さっている皆様方、ご迷惑をお掛けします。
お手数ですが、拙サイトはリンクからはずして頂きますよう、よろしくお願いします。

まこ♪

発熱~~><

2005年 7月 25日 Monday

タルトの中には、アーモンドマカロン生地&たっぷりふわふわカスタードクリーム。昨日、島から帰った後もあまりのしんどさに熱を測ってみると・・・
あった。。。高い・・・。
どうりでねぇ~。
痛む体にシップを沢山貼って、解熱剤を飲み・・
今朝は少し下がってたので、いつも通りに下の子を幼稚園に送って出勤。
リーダーに体調の事を伝えて、早めに帰らせてもらうつもりが・・・「もう無理しちゃダメよ!今日はいいから帰って休んで!」
はい。
良かった~。今日は忙しいピークが過ぎたみたいで、お休みさせてもらえる事になりました。

おかげで今日は午前中ゆっくり寝て、かなり回復。
でもね、私ってば・・・
先日収穫したブルーベリーがずっと冷蔵庫にあるのが気になって、
鮮度の良いうちに早く使わなくっちゃ~って。。

お昼から作っちゃいました。
「フレッシュベリータルト」
島から帰ったらすぐに作れるように準備しておいたので、あっという間に完成。
念願の・・・自家製ブルーベリーでお菓子作り♪
やっと叶ったわ☆

島の休日。

2005年 7月 25日 Monday

潮風に吹かれて・・気持ちいい~♪行って来ました~。
朝ゆっくりめに出発し、港から船に乗り30分。
小さな島へ到着です。
民宿は、ビーチの目の前。
部屋で水着に着替えたら、そのままGO!
私はと言うと・・・
うぅ・・・ダウンしてました。。
「お前はどこかに行くって言うと、必ず具合が悪くなるのぉ~・・」と旦那さん。
た・確かに。。
しっかり薬は飲んで行ったけど、あまり効かなかったみたい><
で、私は涼しいクーラーの効いた部屋で、のんびり寝転び・・・時々窓からはしゃぐ子供達と旦那さんの様子を見ながら過ごす事に。

そうこうしているうちに、夕食の時間。
活きのいい磯料理が一杯!
あこうにヒラメの姿作り・サザエ・ワタリガニ・・・メバルの煮付けにオコゼ・車えびのフライ・・・ほか諸々。もう盛り沢山♪
どんなに具合が悪くても、はい。し~っかり頂きました(笑)
とっても美味しいお料理に大満足☆
何より、上げ膳据え膳・・・幸せだ~(*^^*)

子供達もお刺身に煮魚は大好物なので、綺麗に平らげてました。
旦那さんも・・・ウホウホ(笑)

来年も、またこちらの民宿にお世話になること、決定です☆

久しぶりの・・・

2005年 7月 22日 Friday

キャラメルアーモンド☆サブレ・・・ザックリでしっとり。キャラメルの苦味と香ばしいアーモンドが良く合います。日記更新です。。
滅多と更新もしないこんなHPでも、毎日沢山の方々がご訪問下さり、とても申し訳ない気持ちになります。

言い訳というか、ちょこっと愚痴らせて下さいね・・・。
この時期、仕事の方が非常に多忙になってます。
神経・体力を伴う作業を、昼休憩無しで長時間続けているので、夕方家に辿り着く頃には、もうヘロヘロ。
しかもお休みも滅多と取れません(泣)
これって、パートの仕事なのか??と最近不満に思う事もしばしば。
きちんとこなすことに全エネルギーを注いでいる毎日に少々(いやかなり)くたびれてしまっている私です。
毎朝、栄養ドリンクを飲んで頑張っているんですけどね~(笑)

でも明日・あさってとやっと待ちに待ったお休み!
前々から計画していた島の民宿へ行ってきます。
はぁ~・・・ここで「ちょっとハワイへ~♪」とか言ってみたいけど、すんごい近くの島・・です。
それでも、今年初めての海に、新鮮な海の幸をたっぷり頂ける♪ということなので、家族みんな楽しみにしてました(*^^*)

ちょっと元気を出して、行って来ますね☆

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さて、こんな日々を送りながらも、思い立ってはちょこちょこ。
保存出来るお菓子の材料を作っとこうかな~♪と。
まずは、キャラメルクリームを作ったものの、なかなかお菓子作りが出来ず・・
取りあえず簡単なサブレ。
「キャラメルアーモンド☆サブレ」です。
フロランタン風のザックリサブレに・・・と思って配合をしたけど、大分イメージとは違ってました^^
しっとりしちゃうのは仕方ないのかな?
あと2週間は保存が利きそうなので、それまでに何かに使いたいな。

あと、3日かけて作る「オレンジピール」
こちらはもうすぐ出来上がるので後ほど☆

早く楽になって、お菓子・パンを思う存分作りたいな~。
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いよいよ待望のブルーベリーも収穫の時期を迎えています。
ブログの方でその様子を綴っていますので、良かったら覗いてみて下さいね♪

「HAPPY SET」

2005年 7月 8日 Friday

箱を開けると・・可愛い~♪子供達と大歓声☆どれもラッピングがとってもおしゃれでしょ♪ラベルシールも手作りで素敵☆昨晩、とっても楽しみにしていた物が届きました。
「LUCKY LIFE」のつくちゃんからのsweets達♪
毎日忙しい子育ての傍ら沢山の美味しそうなお菓子やパンを焼いているつくちゃん。
今回初めての企画に参加させてもらえて、とっても「LUCKY」でした☆
ドキドキの中身は・・・
盛り沢山でウホウホ♪
こんなに沢山のパンにお菓子・・・すごすぎる・・・
夜撮影の為、美味しそうに撮れなくって申し訳ない~(泣)
(写真をクリックして見てね!)
お味は・・・
どれもと~っても美味しい!
リクエストしていた「サブレ」「紅茶とオレンジのパウンド」「ショコラロール」も入ってて感動~♪
いつもサイトの方へお邪魔しては、この3つはとっても気になってたの。
つくちゃん、ありがとうね!
全部のパンとお菓子を家族みんなで平等に分けたので、あっという間に完食。
私と子供達が一番気に入ったのは・・「Wチョコマフィン」
すんごい美味しかった!ふわふわでしっとりで最高でした☆

こんなにも美味しい幸せを作り出せるつくちゃん。
きっとこれからも沢山の人にHAPPYを届けてくれる事でしょう。

つくちゃん・・・
ありがとう☆