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材料
| **アルミカップ12個分** | |
|---|---|
| *薄力粉 | 100g |
| *アーモンドプードル | 50g |
| *ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| *砂糖 | 120g |
| 発酵バター(無塩) | 120g |
| 卵L玉 | 2個 |
| バニラエッセンス | 少々 |
| アーモンドスライス | 適量 |
作り方
ステップ 1
＊粉類はあわせてふるっておく。バターを鍋に入れ火にかけきつね色に焦がしておく。
ステップ 2
ボールに卵をときほぐし、＊粉類を加え、なめらかになるまで混ぜる。
ステップ 3
焦がしバターを加え、さらになめらかになるまで混ぜる。
ステップ 4
バニラエッセンスを加えて混ぜたらラップをして冷蔵庫で2時間休ませる。
ステップ 5
生地を混ぜてからアルミカップに入れアーモンドスライスをちらし、210℃で15分焼いたら出来上がり。