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材料
| **約50～60枚分** | |
|---|---|
| 薄力粉 | 60g |
| 粉チーズ | 30g |
| 粉糖 | 50g |
| 無塩バター(ケーキ用マーガリンでも) | 60g |
| 卵 | 1個 |
| レモン汁(お好みで) | 大さじ1/2 |
作り方
ステップ 1
薄力粉は振るっておく。バターは柔らかくしておく。卵は室温に戻しておく。天板にオーブンシートを敷いておく。オーブンは180℃で予熱。
ステップ 2
バターに粉糖を入れ、ふんわりするまでホイッパーで混ぜる。
ステップ 3
溶き卵を少しずつ入れ、その都度よく混ぜ、レモン汁も入れよく混ぜる。
ステップ 4
粉チーズ・薄力粉を入れ、ゴムベラでさっくりと練らないように艶が出るまで混ぜ、丸口の絞り出し袋に入れ好きな形に絞り、180℃で10～15分焼く。（焼き加減は調節して下さいね！）